Simon Bize & Fils Savigny-lès-Beaune Chardonnay 2016

Mario Vaillancourt

Yellow fruit, still very nice, good freshness and acidity, with a certain roundness and richness but well balanced. Nice wine again and no early evolution like I encountered with a few of the Generic white burgundy of that domaine. 89-90 Fruits jaunes, Encore une fois très bien, Belle fraîcheur avec une bonne acidité et une certaine rondeur et richesse mais sans excès. Savoureux et pas de signes d’évolution prématurée comme certaine cuvées de Bourgogne générique du domaine sur 2016 et 2017. 89-90

Mario Vaillancourt

A nice bottle with lots of freshness and nice acidity after an early nice roundness and a slight richness to it, a finish that is delicious in yellow orchard fruit, without being on the exotic side too much. Very nice Savigny Villages. 90-91 Un beau blanc tout en fraîcheur avec une tension appuyée après une attaque ayant une belle rondeur et une certaine richesse mais sans excès, avec une belle finale sur des fruits jaunes, sans être exotique. Pas le plus complexe mais savoureux.