Jean-Paul & Benoît Droin Vaillons Chablis 1er Cru Chardonnay 2015

$33.95

Pale, bright yellow. A bit mute on the nose, hinting at soft citrus fruits, peach and smoky minerality. Then fatter on the palate than the village offering, conveying less acidity but more stony depth and grip... Stephen Tanzer, Vinous Media

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Ratings on Delectable

Ryan Mullins Delectable Pro

Natural body and electricity. I've said it before but I'm a total chocoholic for Chablis!

Natural body and electricity. I've said it before but I'm a total chocoholic for Chablis!

9.3

Nicolas Duchesneau

Peu d’expériences avec Chablis surtout en comparant les millésimes, mais ce 2015 a une belle fraicheur, nez quand meme discret, en bouche on retrouve le zeste de citron, chair de fruits blanc, le caillou??, bonne pointe d’acidité en finale et devient un peu plus gras en se réchauffant. Tres bien en accompagnant le saumon ou le saumon accompagne bien ce Vaillons... c’est selon

Peu d’expériences avec Chablis surtout en comparant les millésimes, mais ce 2015 a une belle fraicheur, nez quand meme discret, en bouche on retrouve le zeste de citron, chair de fruits blanc, le caillou??, bonne pointe d’acidité en finale et devient un peu plus gras en se réchauffant. Tres bien en accompagnant le saumon ou le saumon accompagne bien ce Vaillons... c’est selon

9.0

Vanessa D

Golden hue. Strong clarity. Soft citrus, cantaloupe, cedar, almond, and wet slate on the nose. Melon on the palate. Balanced with acidity and a nice overall structure.

Golden hue. Strong clarity. Soft citrus, cantaloupe, cedar, almond, and wet slate on the nose. Melon on the palate. Balanced with acidity and a nice overall structure.

9.0

WARNING: DRINKING DISTILLED SPIRITS, BEER, COOLERS, WINE AND OTHER ALCOHOLIC BEVERAGES MAY INCREASE CANCER RISK, AND, DURING PREGNANCY, CAN CAUSE BIRTH DEFECTS.