Romain Fitoussi
Intense fruit aromas: apricot, peach, pineapple, melon, flowers, honeysuckle, almond. Smooth texture, almost milky. A lot of breadth in the mouth. Medium acidity. Powerful, greasy and bitter finish. Superb with a risotto with scallop nuts. Aromes intenses de fruits: abricot, pêche, ananas, melon, fleurs, chèvrefeuille, amande. Texture onctueuse, presque lactée. Beaucoup d’ampleur en bouche. Acidité moyenne. Finale puissante, grasse et amère. Superbe avec un risotto aux noix de Saint-Jacque.
Intense fruit aromas: apricot, peach, pineapple, melon, flowers, honeysuckle, almond. Smooth texture, almost milky. A lot of breadth in the mouth. Medium acidity. Powerful, greasy and bitter finish. Superb with a risotto with scallop nuts. Aromes intenses de fruits: abricot, pêche, ananas, melon, fleurs, chèvrefeuille, amande. Texture onctueuse, presque lactée. Beaucoup d’ampleur en bouche. Acidité moyenne. Finale puissante, grasse et amère. Superbe avec un risotto aux noix de Saint-Jacque.
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